[고성 맛집] 백도막국수 – 40년 전통의 들기름 막국수와 부드러운 수육의 조화

강원도 고성군 죽왕면에 위치한 **‘백도막국수’**는 40년 전통의 들기름 막국수와 함께 부드러운 수육, 그리고 깊은 맛의 동치미 국물까지 즐길 수 있는 로컬 맛집입니다. 고성 여행 중 우연히 들른 이곳에서 정말 만족스러운 식사를 하고 나왔어요.

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백도막국수 정보
• 주소: 강원 고성군 죽왕면 동해대로 5845
• 지도 보기: 백도막국수
강원 고성군 죽왕면 동해대로 5845
https://naver.me/FpXMxaiK

백도막국수 : 네이버

• 영업시간: 매일 10:00 ~ 20:00 (휴무일은 방문 전 확인 권장)

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주문 메뉴
• 동치미 막국수
• 수육

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식사 후기

1. 동치미 국물 & 밑반찬

처음 자리에 앉으면 동치미 국물이 먼저 제공돼요. 시원하고 깔끔해서 입맛을 돋우기에 딱 좋았어요. 함께 나오는 밑반찬들도 정말 정갈하게 잘 나오고, 특히 명태식해와 물김치가 인상 깊었어요.

2. 수육

수육은 따뜻하게 서빙되며, 살코기와 지방의 조화가 부드럽고 촉촉했어요. 밑반찬인 명태식해 또는 물김치와 함께 싸먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 잡내도 전혀 없고 정말 만족스러운 퀄리티!

3. 막국수

막국수는 기본으로 담백하게 나오고, 취향에 따라 물 막국수 또는 비빔으로 조절해서 먹을 수 있어요.
저는 비빔막국수로 먹었는데, 40년 전통이라는 들기름 향이 고소하게 퍼지면서, 매콤한 양념장과 아주 잘 어우러졌어요. 고소+매콤 조합이 완벽했습니다.

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방문 팁
• 막국수를 비빔으로 먹을 경우, 동치미 국물은 따로 곁들이면 최고!
• 수육과 막국수는 같이 먹는 걸 추천, 메뉴 궁합이 정말 잘 맞아요.
• 명태식해는 꼭 수육이랑 곁들여보세요, 백도막국수만의 매력이 확 느껴집니다.

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총평

고성에 가신다면 꼭 들러야 할 로컬 막국수 맛집입니다. 오랜 세월의 내공이 느껴지는 들기름의 깊은 풍미와, 깔끔한 수육의 조화. 여행 중 무거운 식사보단 담백하고 배부른 한 끼 원하신다면 강력 추천드려요.